小孩在酒店摔破头，若酒店走了保险流程，最终的赔偿应依据保险合同的约定及酒店的责任比例来确定。以下是对此问题的详细分析：
一. 酒店的责任判断
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，宾馆等经营场所的经营者、管理者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。因此，首先需判断酒店是否尽到了安全保障义务，如地面是否湿滑、是否有警示标志等。
- 若酒店存在过错，未履行安全保障义务，则应承担相应的赔偿责任。
二. 保险赔偿的介入
- 酒店若购买了相关责任保险，那么在发生此类事故时，酒店可能会向保险公司报案，由保险公司根据保险合同的约定进行赔偿。
- 保险赔偿通常涵盖医疗费用、误工费、残疾赔偿金等，但具体赔偿项目和金额需依据保险合同和实际情况来确定。
三. 赔偿流程
- 确定责任：首先需明确酒店是否应承担责任，以及责任比例。
- 保险理赔：若酒店有责任且已购买保险，则进入保险理赔流程。保险公司会根据保险合同的约定，对符合条件的赔偿请求进行赔付。
- 补充赔偿：若保险赔偿不足以覆盖全部损失，酒店应根据其责任比例承担剩余的赔偿责任。
四. 特别注意
- 保险赔偿并非酒店逃避责任的手段，而是其转移风险的一种方式。酒店仍应确保其经营场所的安全，尽到安全保障义务。
- 若酒店无过错，且事故是由第三方或小孩自身原因造成的，那么酒店可能无需承担赔偿责任，但应协助处理相关事宜。
我建议，在处理此类事故时，应首先与酒店协商，明确责任划分和赔偿方案。若涉及保险赔偿，需详细了解保险合同的约定，确保赔偿权益得到充分保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。