买手机钱转给销售员不给开票，您可以要求销售员或商家补开发票，并保留相关证据以备维权。下面我将对此进行详细分析：

一. 要求补开发票

• 根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。因此，您购买手机并支付款项后，商家或销售员应当为您开具发票。
• 如果销售员未开具发票，您可以向其明确提出要求补开发票，并说明这是您的合法权益。

二. 保留相关证据

• 在要求补开发票的同时，建议您保留好支付凭证，如转账记录、聊天记录等，以证明您已经支付了款项。
• 如果销售员或商家拒绝开具发票，您也可以将这些证据作为维权的依据。

三. 维权途径

• 如果商家或销售员仍然拒绝开具发票，您可以向当地税务部门举报，由税务部门对其进行查处。
• 同时，您也可以向消费者协会或市场监管部门投诉，以维护您的合法权益。

四. 法律后果

• 根据相关法律规定，商家或销售员未按规定开具发票的，可能会面临税务部门的处罚，如罚款、补缴税款等。
• 此外，如果商家或销售员的行为构成欺诈或侵犯消费者权益，还可能需要承担相应的民事责任。

我建议，在要求补开发票时，尽量保持冷静和理性，避免与销售员或商家发生不必要的争执。如果无法协商解决，可以通过上述途径进行维权。如有进一步需要，您可以继续咨询我。