关于“自己点火给家里烧了，房屋火灾由谁来定损”的问题，首先我们要明确的是，定损的责任主体通常是根据火灾发生的原因来确定的。以下是根据不同情况的分析：
因自身原因引发火灾：
- 如果你因为自己的过失或不当行为（如使用明火不当、电器使用不当等）导致家中发生火灾，那么你将承担主要的责任。这意味着你需要自己承担因火灾造成的房屋损失，并且如果火灾还导致了他人财产或人身损害，你还可能需要承担相应的赔偿责任。
因第三人过错引发火灾：
- 如果火灾是由于第三人的过错（如邻居扔烟头、他人故意纵火等）导致的，那么第三人将承担侵权责任。在这种情况下，你可以向第三人索赔因火灾造成的房屋损失。
房屋质量问题引发火灾：
- 如果火灾是由于房屋本身的质量问题（如线路老化、燃气管道泄漏等）导致的，并且在一定期限内（如房屋质量保证期内），那么开发商或相关责任方将承担赔偿责任。你可以向开发商或相关责任方索赔因火灾造成的房屋损失。
不可抗力导致火灾：
- 如果火灾是由于不可抗力因素（如自然灾害、雷击等）导致的，那么通常各方都无需承担责任。但在这种情况下，各方可以根据实际情况合理分担损失。
综上所述，房屋火灾的定损责任主体是根据火灾发生的原因来确定的。因此，在发生火灾后，你应该首先确定火灾的原因，并根据原因来寻找相应的责任主体进行索赔。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。