喝酒后突发心梗去世，是否能追究一起喝酒人的责任，取决于具体情况。以下是详细分析：

1. 若共饮者有过失行为：

   • 如果共饮者中有竭力怂恿、蓄意灌醉、任其过度饮用以及未能尽职照顾酒后人事等行为，这些通常可被认定为构成侵权行为并且具有过失，因此应负担起相应的侵权责任。

2. 若无过失或饮酒与损害无直接关联：

   • 如果共饮者中并无前述侵权行为发生，亦或是对损害后果的产生并不具有过失，抑或损害后果的诱发与饮酒行为之间完全不具备直接的因果关联性，那么这些共饮者便无需承担侵权责任。

3. 部分共饮者侵权：

   • 倘若仅有部分共饮者涉及到侵权行为，那么仅需由实际实施了侵权行为的相关人员负起侵权责任，而未参与其中的其他共饮者就不必担责。

4. 受害者过失的影响：

   • 若受害者自己本身存在严重过失，这将有助于减轻侵权方所应承担的责任。

综上所述，是否能追究一起喝酒人的责任，关键在于他们是否存在过失行为，以及这些行为与心梗发作之间是否存在直接的因果关系。如果你有相关法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。