做假证件骗取一千元人民币，可能同时触犯伪造证件罪与诈骗罪，需根据具体情况依照处罚较重的规定定罪处罚。

一. 伪造证件的法律责任

• 根据《中华人民共和国刑法》第二百八十条，伪造、变造、买卖居民身份证、护照、社会保障卡、驾驶证等依法可以用于证明身份的证件的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。在此案例中，制作假证件的行为已经触犯了该法条。

二. 诈骗的法律责任

• 诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。虽然骗取金额只有一千元，未达到通常认定的“数额较大”标准（一般三千元至一万元以上），但诈骗行为本身仍是违法的，只是可能因金额较小不构成诈骗罪。然而，如果此行为是多次诈骗的一部分，或者有其他严重情节，仍可能受到法律制裁。

三. 数罪并罚或择一重处

• 如果伪造证件的行为与诈骗行为在刑法上被认定为两个独立的行为，且都构成犯罪，那么根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，应当数罪并罚。但在此案例中，由于诈骗金额较小，可能不构成诈骗罪，因此更可能的情况是依照伪造证件罪定罪处罚，同时考虑诈骗行为作为量刑情节。
• 我建议，在具体案件中，应综合考虑行为人的主观恶性、行为的社会危害性、诈骗金额的大小以及伪造证件的种类和用途等因素，来确定最终的罪名和刑罚。

综上所述，做假证件骗取一千元人民币的行为，主要应依据伪造证件罪来处理，但诈骗行为也会作为量刑时的一个考虑因素。如有进一步需要，您可以继续咨询我。