首先，在不知情的情况下，你的车辆被姐姐拿去抵押借钱但未办理抵押手续，你有权追回车辆。以下是对此情况的具体分析和建议：

1. 车辆所有权问题：

   • 既然车辆在你的名下，根据法律规定，你便是该车辆的所有权人。
   • 姐姐在未经过你同意的情况下，擅自将你的车辆拿去抵押，这侵犯了你的财产权。

2. 抵押手续问题：

   • 姐姐虽然试图将车辆抵押，但并未办理正式的抵押手续。
   • 这意味着抵押行为在法律上可能并不成立，或者至少其效力是存疑的。

3. 追回车辆的途径：

   • 与姐姐协商：首先尝试与姐姐进行沟通，说明你的立场和担忧，要求她归还车辆。
   • 报警处理：如果协商无果，你可以考虑向当地公安机关报案，称车辆被非法占用。
   • 法律途径：若上述方法均不奏效，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，向法院提起民事诉讼，要求姐姐归还车辆并赔偿因此造成的损失。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免与姐姐发生不必要的争执。
   • 收集好所有与车辆有关的证据，如车辆登记证、购车发票等，以备不时之需。
   • 如果需要法律援助或进一步咨询，可以直接向我提问，我会为你提供专业的法律建议。

综上所述，你有权追回被姐姐擅自抵押的车辆，并且可以通过协商、报警或法律途径来实现这一目标。希望这些建议能对你有所帮助。