因吃菜被查到酒驾，应首先确认食物中是否含有酒精成分，若确实因此导致酒驾，可依法向交警部门说明情况并申请复检，同时积极配合交警部门的调查与处理。具体分析如下：

一. 确认食物是否含酒精

• 某些食物，如醉虾、醉蟹等，在制作过程中可能加入了酒精，食用后可能导致血液中酒精含量超标，从而被查出酒驾。
• 若确实是因为食用了含有酒精的食物导致酒驾，应保留相关证据，如食物样本、餐厅菜单等，以便后续向交警部门说明情况。

二. 向交警部门说明情况并申请复检

• 在被查到酒驾后，应如实向交警部门说明自己是因为食用了含有酒精的食物而导致酒驾，并非故意饮酒后驾车。
• 可申请进行复检，以排除因食物导致的误判。复检时，应确保体内酒精已完全代谢，以免影响复检结果。

三. 配合交警部门的调查与处理

• 无论是否因食物导致酒驾，都应积极配合交警部门的调查，如实陈述事实，提供相关证据。
• 若复检结果仍显示酒驾，应根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定接受处罚。根据该法第九十一条，饮酒后驾驶机动车的，将面临暂扣机动车驾驶证、罚款等处罚。

四. 法律后果与应对

• 若因食物导致酒驾并受到处罚，可依法申请行政复议或提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。
• 同时，也应加强自我防范意识，避免再次因食物导致酒驾的情况发生。例如，在食用可能含有酒精的食物后，可选择其他交通方式出行或等待酒精完全代谢后再驾车。

我建议：在面对因食物导致的酒驾情况时，应保持冷静，积极配合交警部门的调查与处理。同时，也应加强自我防范意识，避免类似情况再次发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。