签名、盖章、按手印在合同订立中均具有法律效力。具体分析如下：
一. 签名、盖章、按手印的法律效力
- 签名：根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名时合同成立。这表明，签名是合同成立的有效方式之一。
- 盖章：同样根据该法条，盖章也是合同成立的有效方式之一。在商务实践中，盖章通常被视为公司或组织对合同内容的确认。
- 按手印：按手印，即按指印，同样根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条，也是合同成立的有效方式。在某些情况下，特别是当签名或盖章可能存在争议时，按手印可以作为一种更为直接和难以伪造的身份确认方式。
二. 法律效力的条件
- 无论是签名、盖章还是按手印，其法律效力都建立在双方真实意愿的基础上。即，这些行为必须是当事人自愿、真实、无欺诈或胁迫的情况下进行的。
- 此外，这些行为还必须符合法律、行政法规的规定，以及当事人之间的约定。如果法律或行政法规要求合同必须采用书面形式订立，那么仅通过口头约定是不足以使合同成立的。
三. 实际应用
- 在实际应用中，签名、盖章、按手印通常被用作合同成立的证明。例如，在购买房产、签订租赁合同或贷款协议等场合，这些行为都是必不可少的。
- 它们不仅证明了当事人对合同内容的认可，还作为未来可能出现的争议解决的重要依据。
综上所述，签名、盖章、按手印在合同订立中均具有法律效力，且其法律效力受到法律的保护和认可。我建议在涉及合同订立的场合，当事人应当根据自己的实际情况和需要，选择合适的方式来表达自己的意愿，并确保这些行为的真实性和合法性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。