判过刑的人可以学兽医。以下是对此问题的详细分析：

一. 法律层面无明确限制

• 无明确规定：根据我所了解的法律知识，并没有明确规定有案底的人不可以报考兽医专业或学习兽医知识。
• 累犯规定：需要注意的是，刑法《》第65条规定，被判处有期徒刑以上刑罚的犯罪分子，在刑罚执行完毕或者释放以后，五年以内再犯应当判处有期徒刑以上刑罚之罪的，是累犯，应当从重处罚，但过失犯除外。然而，这一规定与学习兽医并无直接关系，它主要关注的是再犯行为的刑事处罚。

二. 兽医专业报考条件

• 学历要求：成为兽医通常需要具备兽医、畜牧兽医、中兽医（民族兽医）或水产养殖专业大学专科以上学历。或者，如果不具备这些专业的学历，但在2009年1月1日前取得兽医师以上专业技术职称，也可以报考。
• 专业要求：对于想要学习兽医的人来说，关键是满足学历和专业要求，而不是个人的犯罪历史。

三. 个人品质与职业素养

• 爱心与责任感：成为兽医不仅要求具备扎实的专业知识和技能，还要求具备良好的个人品质和职业素养，如对动物的爱心、责任感以及良好的沟通能力和团队合作精神。
• 改过自新：对于曾经犯过罪的人来说，如果他们已经改过自新，并愿意将精力投入到动物健康和福利的事业中，那么他们完全有资格学习兽医并为此做出贡献。

我的观点：判过刑的人可以学兽医，关键在于他们是否满足兽医专业的学历和专业要求，以及是否具备成为一名合格兽医所需的个人品质和职业素养。如有进一步需要，您可以继续咨询我。