在没有押金的情况下，京麦店铺产生违约金是合法的。以下是对此问题的详细分析：
一. 违约金的性质与合法性
违约金的性质：违约金是合同双方约定的，在一方不履行或不完全履行合同义务时，应支付给守约方的一定数额的金钱。其目的是为了促使合同双方更好地履行合同义务，以及在出现违约情况时，为守约方提供一定的经济补偿。
违约金的合法性：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金。因此，在京麦店铺相关合同中约定违约金是合法的，无论是否收取押金。
二. 违约金的适用条件
存在有效约定：违约金的支付以合同双方存在有效约定为前提。当合同一方不履行或不完全履行合同义务，且该违约行为符合合同约定的违约金支付条件时，守约方有权要求违约方支付违约金。
违约金数额的合理性：虽然合同双方可以约定违约金，但约定的违约金数额应当合理，不得过分高于或低于因违约所造成的损失。如果约定的违约金数额过高或过低，人民法院或仲裁机构可以根据当事人的请求予以调整。
三. 针对京麦店铺违约金的建议
保留证据：如果您发现自己因不知情或被骗而产生了京麦店铺的违约金，首先应立即保留所有与该兼职或店铺相关的证据，如聊天记录、兼职招聘信息、操作流程记录等。
与京东方面沟通：联系京东的客服或相关部门，说明自己的情况并提供证据，请求他们进行核实。
报警处理：如果认为自己受到了欺诈，可以向当地公安机关报案，并提供相关证据。
寻求法律援助：如果与京东方面沟通无果，可以咨询法律人士或向当地的法律援助机构寻求帮助，了解自己的权益和可能的法律途径。
我的观点：在没有押金的情况下，京麦店铺产生违约金是合法的，但违约金的数额应当合理。如果您发现自己因不知情或被骗而产生了违约金，建议立即采取行动保留证据、与京东方面沟通，并在必要时报警或寻求法律援助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。