碰到人格侮辱时，你应当坚决维护自己的合法权益。以下是我为你提供的详细应对策略：
首先，明确你的权利和法律途径：
人格尊严是每个人的基本权利，受到《宪法》和相关法律的严格保护。当你的人格受到侮辱时，你有权采取法律手段来维护自己的权益。
接下来，你可以按照以下步骤进行处理：
固定证据：
- 利用手机等设备记录侮辱过程，作为视听资料证据。
- 请目击者提供书面证词，详细描述事件经过。
- 保存网络聊天、短信等中的侮辱内容，作为聊天记录证据。
尝试与对方协商解决：
- 直接与对方沟通，明确指出其侮辱行为对你的伤害，要求对方停止侮辱并赔礼道歉。
- 如果直接沟通无果，可以考虑邀请信任的第三方（如朋友、长辈、社区调解员）协助解决。
向有关部门反映：
- 如果侮辱行为发生在工作场合或对方是某单位员工，可以向其单位投诉。
- 如果侮辱行为发生在特定场所（如商场、酒店），可以向该场所管理部门投诉。
寻求公安机关帮助：
- 根据《治安管理处罚法》，公然侮辱他人可处拘留或罚款。你可以向公安机关报案，并提供相关证据。
- 如果侮辱行为情节严重，达到侮辱罪标准，你可以收集证据后向法院提起刑事自诉，追究对方的刑事责任。
提起民事诉讼：
- 根据《民法典》，人格权受侵害时，你有权要求对方承担民事责任，包括停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉及赔偿精神损害抚慰金等。
- 准备起诉状、证据清单（含视听资料、证人证言、聊天记录等）以及双方身份信息，向法院提起诉讼。
在维权过程中，你还需要注意以下几点：
- 保持冷静和理智：避免因为情绪激动而做出不恰当的回应，以免加剧矛盾或给自己带来不必要的麻烦。
- 关注心理健康：在遭受人格侮辱后，你可能会感到心理上的创伤。可以咨询心理医生或心理咨询师，寻求专业的心理辅导和支持。
- 咨询专业意见：如果涉及法律程序，建议咨询专业律师以获取更具体的法律意见和帮助。你可以直接向我咨询，我擅长处理此类侵权纠纷。
综上所述，面对人格侮辱，你应勇敢站出来维护自己的权益。通过固定证据、协商解决、向有关部门反映、寻求公安机关帮助以及提起民事诉讼等多种途径，你可以有效地保护自己的人格尊严和合法权益。