针对您提出的“个体工商户电起火怎么赔偿”的问题，以下是一个清晰、详细且有深度的解答：
首先，我们需要明确电气火灾的责任主体。对于个体工商户而言，如果火灾是由以下原因导致的，那么相应的责任主体将需要承担赔偿责任：
电力公司责任：如果火灾是由电力公司的供电设施（例如变压器、电线）故障、老化或维护不当所引发的，电力公司应当承担赔偿责任。此外，如果电力公司违反了操作规程，如违规送电或停电，导致火灾发生，也应负责赔偿。
电气设备生产者或销售者责任：如果火灾是由于电气设备本身的质量缺陷（例如电线绝缘层不达标、电器电路设计有问题）所导致的，那么设备的生产者需要承担赔偿责任。同时，如果销售者明知设备存在质量问题仍然销售，或者不能指明缺陷产品的生产者或供货者，也需要承担连带责任。
个体工商户自身责任：如果火灾是由于个体工商户自身的原因导致的，例如私拉乱接电线、超负荷用电、使用不合格的电气设备等过错行为，那么个体工商户将需要自行承担赔偿责任。
在确定了责任主体之后，接下来需要确定赔偿范围。电气火灾的赔偿范围通常包括以下几个方面：
财产损失赔偿：这包括直接损失和间接损失。直接损失是指因火灾导致物品的实际价值损失（购买价格减去折旧）。间接损失则是指因火灾导致的停产停业等损失，需要根据实际经营情况和相关证据来计算。
人身伤害赔偿：如果火灾导致了人身伤害，那么赔偿范围将包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等。具体数额需要根据相关凭证和法律规定来确定。
精神损害赔偿：在某些情况下，如果火灾给受害人造成了严重的精神损害，那么还可以要求精神损害赔偿。赔偿数额将根据侵权人的过错程度、侵权行为的具体情节以及给受害人造成的精神损害后果等因素来确定。
最后，我们需要了解赔偿的途径和程序。在处理电气火灾赔偿问题时，可以按照以下步骤进行：
收集证据：保留火灾现场的照片、视频等影像资料，收集电力使用情况记录、设备维护记录等证据，并获取消防部门出具的火灾事故认定书。
评估损失：对受损财产进行清点并估算价值，如果涉及人身伤害，也需要评估相关费用。
协商解决：首先尝试通过友好协商来确定责任承担和赔偿金额。
调解：如果协商不成，可以请求人民调解委员会、消费者协会等机构进行调解。
法律诉讼：如果调解无果，受害人可以向人民法院提起诉讼，提交充分证据来支持自己的赔偿请求。法院将依据法律规定和事实情况作出判决。
执行判决：如果判决有利于受害方，需要督促责任主体履行赔偿义务。如果责任主体拒不履行，可以申请法院强制执行。
综上所述，处理个体工商户电起火赔偿问题需要综合考虑多个方面，包括明确责任主体、确定赔偿范围以及了解赔偿途径和程序。建议在此类纠纷中咨询专业律师以获取更具体的法律意见和支持，并确保保留好所有相关证据以便在需要时提供有力支持。