执法车内盗窃他人随身物品不属于扒窃。下面是对此问题的详细分析：

一. 扒窃的定义与特征

• 扒窃通常指的是在公共场所或交通工具上，窃取他人随身携带的财物的行为。其关键特征包括：发生在公共场所或交通工具上、窃取的是他人随身携带的财物。

二. 执法车内盗窃的性质

• 执法车并非公共场所或一般的交通工具，而是具有特定用途和功能的车辆，通常用于执行公务或运输相关人员。
• 在执法车内盗窃他人随身物品，虽然属于盗窃行为，但不符合扒窃的特定场景和特征。

三. 法律依据

• 根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，将受到相应的刑事处罚。但此条款中明确列举的扒窃，是指特定场景下的盗窃行为。
• 在本案例中，执法车内盗窃他人随身物品的行为，应归类为一般的盗窃行为，而非扒窃。

综上所述，执法车内盗窃他人随身物品不属于扒窃，而是属于一般的盗窃行为。如有进一步需要，您可以继续咨询我。