被执行人承诺给钱却不给，并不能直接判定其有履行能力而拒不履行。具体分析如下：

一. 对承诺的分析

1. 承诺的形式：根据《中华人民共和国民法典》第一百三十五条，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。被执行人的承诺，无论是口头还是书面，都构成一种民事法律行为。
2. 承诺的效力：承诺本身并不直接等同于实际履行。即使被执行人作出了给钱的承诺，也不意味着其必然具备履行能力或会实际履行。

二. 对履行能力的判断

1. 实际履行情况：判断被执行人是否有履行能力，需要看其是否实际按照承诺进行了履行。如果承诺后并未履行，那么不能仅凭承诺就认定其有履行能力。
2. 其他证据：除了承诺本身，还需要考虑其他证据，如被执行人的财务状况、资产状况等，来综合判断其是否有履行能力。

三. 法律后果

1. 若确实无履行能力：如果被执行人确实无履行能力，那么其未履行承诺并不构成《中华人民共和国刑法》第三百一十三条所规定的“有能力执行而拒不执行”。
2. 若有履行能力而拒不履行：如果被执行人有履行能力却拒不履行，那么其行为可能构成犯罪，需要承担相应的法律责任。

综上所述，被执行人承诺给钱却不给，并不能直接判定其有履行能力而拒不履行。需要综合考虑其实际履行情况、财务状况等其他证据来作出判断。我建议，在实际操作中，应仔细审查被执行人的履行能力和履行情况，以确保法律的公正执行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。