针对你提出的问题，“被举证指使他人卖冰毒，没抓到现场和毒品怎么判”，我可以给出以下分析：
结论前置：在没有抓到现场和毒品的情况下，对于被举证指使他人卖冰毒的案件，判决结果会依赖于证据的充分性、被告人的供述、证人证言以及其他相关证据的综合评估。若证据确凿，即使没有现场和毒品，也可能构成贩卖毒品罪的共犯（如教唆犯、帮助犯等），并据此作出相应判决。若证据不足，则可能无法定罪。
详细分析：
证据的重要性：
- 在刑事案件中，证据是定罪量刑的基础。对于贩卖毒品罪，通常需要有毒品、交易行为、交易对象等直接证据。
- 然而，在没有现场和毒品的情况下，其他间接证据（如被告人的供述、证人证言、通话记录、转账记录等）就显得尤为重要。
证据的充分性与证明力：
- 检察机关需要提交足够的证据来证明被告人指使他人贩卖毒品的事实。
- 法院会综合评估所有证据，包括证据的来源、真实性、关联性以及证明力等，以确定被告人是否构成犯罪。
被告人的供述与辩解：
- 被告人的供述是案件证据的重要组成部分，但并非唯一决定因素。
- 被告人有权进行辩解，提出自己的无罪或罪轻的理由，并提供相关证据支持。
证人证言与其他证据：
- 证人证言是另一种重要的证据形式，特别是当直接证据缺失时。
- 其他证据，如通话记录、转账记录、监控视频等，也可以作为辅助证据来支持或反驳指控。
法律后果：
- 如果证据确凿，被告人被认定构成贩卖毒品罪的共犯，将面临相应的刑事处罚，包括有期徒刑、罚金甚至死刑等。
- 如果证据不足，被告人可能无法被定罪，或者只能被认定构成其他较轻的罪名。
综上所述，对于被举证指使他人卖冰毒且没有抓到现场和毒品的案件，判决结果会依赖于证据的充分性和证明力。因此，在面临此类指控时，建议被告人积极配合调查，提供有利证据，并寻求专业律师的帮助来维护自己的合法权益。如果你有任何进一步的法律问题或需要更详细的解答，请随时向我咨询。