收条一般由收款人来书写，但并非绝对，也可以由付款人书写或由第三方见证下书写，只要满足法律有效要件即可。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 收条的书写主体

• 收条作为收款凭证，通常由收款人出具给付款人，以证明收款事实。因此，在常规情况下，收条由收款人书写更为常见。
• 但法律并未明确规定收条必须由收款人书写，因此，在双方同意的情况下，付款人或第三方也可以书写收条。

二. 收条的法律有效要件

• 根据《中华人民共和国民法典》第一百四十三条，一个民事法律行为（包括收条的出具）要有效，必须满足以下条件：
  1. 行为人具有相应的民事行为能力：即书写收条的人必须是有民事行为能力的人，如成年人或具备相应民事行为能力的未成年人。
  2. 意思表示真实：收条的出具必须是出于书写人的真实意愿，不存在欺诈、胁迫等情形。
  3. 不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗：收条的内容必须合法，不能违反法律法规的强制性规定，也不能违背社会公共道德和善良风俗。

三. 实际操作建议

• 在实际操作中，为避免纠纷，建议收条由收款人书写，并加盖公章或签字确认。如果收款人因特殊原因无法书写，也可以由付款人或第三方书写，但应确保书写内容真实、合法，并尽可能有双方当事人的签字或盖章确认。
• 同时，收条应详细载明收款金额、收款时间、收款事由等关键信息，以确保其法律效力和证明力。

综上所述，收条可以由收款人、付款人或第三方书写，只要满足法律有效要件即可。但为避免纠纷，建议优先由收款人书写并签字或盖章确认。如有进一步需要，您可以继续咨询我。