这些钱应当作为老人的遗产，按照法定继承顺序进行继承。

一. 遗产的认定与继承

1. 遗产的认定：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十二条，遗产是自然人死亡时遗留的个人合法财产。因此，无意中发现的已故老人藏起来的钱，应当认定为老人的遗产。
2. 继承顺序：依据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十七条，遗产按照下列顺序继承：第一顺序为配偶、子女、父母；第二顺序为兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。继承开始后，由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不继承；没有第一顺序继承人继承的，由第二顺序继承人继承。

二. 处理建议

• 确认继承人：首先，需要确定老人的法定继承人，按照上述继承顺序进行查找。
• 遗产分配：在确认继承人后，应当与所有继承人协商，按照法律规定进行遗产的分配。如果遗产数额较大或分配存在争议，建议通过法律途径解决，如起诉至法院进行遗产分割。
• 保留证据：在处理过程中，应保留好发现遗产的相关证据，以及遗产分配过程中的相关文件，以备不时之需。

我建议您在与所有继承人协商一致后，按照法律规定进行遗产的分配。如有进一步需要，您可以继续咨询我。