仲裁开庭不当场宣判的原因主要在于案件的复杂性和审理程序的需要。以下是对此结论的详细阐述：

1. 案件的复杂性：

   • 仲裁案件往往涉及多方利益、复杂的事实和法律关系。在庭审过程中，仲裁庭需要仔细听取双方当事人的陈述和辩论，对提交的证据进行详尽的审查。
   • 对于复杂案件，仲裁庭可能需要更多时间来深入研究和合议，以确保裁决的公正性和准确性。因此，当庭宣判在这些情况下并不现实。

2. 审理程序的需要：

   • 仲裁程序具有一定的规范性和严谨性。裁决书的制作需要遵循一定的程序规范，包括详细阐述裁决理由、引用法律依据等。
   • 这些工作的完成需要时间，以确保裁决书的规范性和完整性。因此，仲裁庭通常会在庭审结束后的一段时间内，根据审理情况和相关法律法规，作出并宣布裁决结果。

3. 相关法律规定：

   • 以劳动仲裁为例，根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但延长期限不得超过十五日。
   • 这一规定也说明了仲裁庭在作出裁决时需要一定的时间来进行审理和合议。

综上所述，仲裁开庭不当场宣判是出于案件的复杂性和审理程序的需要。当事人应耐心等待仲裁庭的裁决结果，并遵循仲裁程序的相关规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。