刑事案件被告人可以做合伙企业股东，但可能受到特定限制。

首先，从法律层面来看，《公司法》及合伙企业相关法律法规并未明确禁止刑事案件被告人或有过刑事犯罪记录的人成为合伙企业股东。股东或合伙人的身份主要涉及的是民事领域的投资和权益关系，其核心在于个人是否具备相应的资金能力和意愿来履行出资义务。

然而，存在一些特殊情况需特别注意：

1. 特定犯罪记录的限制：

   • 如果个人的刑事犯罪属于《公司法》或合伙企业法所规定的不得担任公司董事、监事、高级管理人员或合伙企业特定职位的情形（如因贪污、贿赂、侵占财产、挪用财产或破坏社会主义市场经济秩序被判处刑罚，且执行期满未逾五年；或因犯罪被剥夺政治权利，执行期满未逾五年），则该人虽可作为股东或合伙人，但不能担任上述关键职位。

2. 行业特定规定：

   • 在某些特定行业，如金融、证券等领域，监管部门可能基于行业规范和风险防控的考虑，对股东或合伙人资格设定更为严格的审查标准。这意味着，具有某些特定刑事犯罪记录的个人可能会受到限制，无法成为这些行业企业的股东或合伙人。

3. 与公司或合伙企业业务相关的经济类犯罪：

   • 如果个人的刑事犯罪记录涉及与公司或合伙企业业务直接相关的经济类犯罪（如金融诈骗、贪污等），则其在能否成为股东或合伙人的问题上可能会受到更多限制。这种情况下，能否成为股东或合伙人需根据具体情况和相关法律法规进行综合判断。

4. 企业背景调查与声誉考量：

   • 尽管法律没有禁止有刑事犯罪记录的人成为股东或合伙人，但企业在选择股东或合伙人时通常会进行背景调查，以确保企业的稳定和声誉不受损害。因此，有刑事犯罪记录的人在投资前最好咨询专业的法律顾问，了解具体的法律规定和潜在的风险。

综上所述，刑事案件被告人可以做合伙企业股东，但需注意可能受到的特定限制和无法进行的关键职位任命。在投资或设立合伙企业前，建议咨询专业法律顾问（如我）以规避潜在的法律风险。