关于“工程款扣除5%的质保金怎么写”的问题，以下是我的详细解答：

首先，结论上，工程款扣除5%的质保金通常会在合同中明确约定，并以条款的形式体现出来。

1. 合同条款的撰写：

   • 在工程承包合同中，应设立一个专门的条款来规定质保金的扣除。例如：“工程竣工验收合格后，发包方应从总工程款中扣除5%作为质保金，待质保期满且无质量问题后，再行支付给承包方。”

2. 明确质保金的金额和比例：

   • 在条款中，要清晰地写明质保金的金额或比例，即“5%的质保金”。同时，也可以计算出具体的金额，以便双方更明确地了解质保金的数额。

3. 规定质保金的支付时间和条件：

   • 条款中应明确质保金的支付时间，通常是质保期满且工程无质量问题后。同时，也可以规定在质保期内出现质量问题时，质保金的处理方式，如用于修复或赔偿等。

4. 注意合同的合法性和有效性：

   • 在撰写合同时，要确保合同的合法性和有效性。合同内容应符合相关法律法规的规定，双方应签字盖章确认，并妥善保管合同原件。

5. 其他相关事项：

   • 除了质保金的扣除条款外，合同中还应包括其他与工程相关的条款，如工程范围、工期、质量标准、价款支付方式等，以确保合同的全面性和完整性。

综上所述，工程款扣除5%的质保金应在合同中明确约定，并以条款的形式体现出来。在撰写条款时，要注意明确质保金的金额、比例、支付时间和条件等相关事项，并确保合同的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。