房子整装签合同不达标确实可能构成违法。具体分析如下：

1. 合同法的约束：

   • 根据《民法典》的相关规定，当事人双方签订的合同应当遵循公平、诚实信用的原则，并明确约定双方的权利和义务。
   • 如果整装合同中的装修标准、质量、材料等方面未达标，且这些不达标的内容是合同中的关键条款，那么这很可能构成对合同的违约。

2. 违约的法律后果：

   • 一方违约时，另一方有权要求其承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、修复或重做、支付违约金等。
   • 在严重违约的情况下，守约方甚至有权解除合同，并要求违约方赔偿因此造成的全部损失。

3. 实际案例的参考：

   • 在实践中，因装修合同不达标而引发的纠纷屡见不鲜。例如，有的装修公司未按照合同约定的材料进行装修，或者装修质量严重不符合标准，导致业主遭受损失。在这些案例中，法院通常会根据合同的约定和实际情况，判决违约方承担相应的法律责任。

4. 建议与措施：

   • 在签订整装合同时，务必明确装修的标准、质量、材料、工期等关键条款，并尽可能详细和具体。
   • 合同签订后，双方应严格按照合同约定履行各自的义务。如果发现对方有违约行为，应及时采取措施保护自己的合法权益。
   • 如果因合同不达标而引发纠纷，建议首先通过协商或调解的方式解决。如果协商或调解无果，可以及时向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

综上所述，房子整装签合同不达标确实可能构成违法，并需要承担相应的法律责任。因此，在签订和履行整装合同时，双方都应谨慎对待，确保合同的合法性和有效性。