央国企员工收利息并不直接违反特定法律，但可能涉及违纪或违反单位内部规定。具体分析如下：

1. 法律层面：

   • 我国法律并未明确规定央国企员工不得收取利息。收取利息本身是一种民事法律行为，只要双方自愿、合法，且不违反国家金融管理规定，通常是允许的。
   • 然而，如果央国企员工利用职权或职务之便，以权谋私，通过不正当手段获取利息，或者收取的利息数额巨大、影响恶劣，则可能触犯刑法中的贪污贿赂、受贿等相关罪名。

2. 纪律和单位规定层面：

   • 央国企作为国有企业，通常有着严格的纪律要求和内部管理规定。员工收取利息，即使不违法，也可能违反单位的廉洁纪律、职业道德规范或内部管理制度。
   • 单位可能规定员工不得从事与职务相关的营利性活动，或者对员工的个人财务行为有特定的报告和审批要求。违反这些规定，员工可能会面临纪律处分或其他不利后果。

3. 建议：

   • 央国企员工在收取利息前，应仔细考虑行为的合法性和合规性，确保不违反国家法律法规和单位内部规定。
   • 如果确实存在收取利息的情况，建议员工主动向单位报告，并遵循单位的审批流程和纪律要求。
   • 对于可能涉及的法律风险，员工可以咨询专业律师或法律顾问，以获取更具体的法律意见和建议。

综上所述，央国企员工收利息并不直接违反特定法律，但可能涉及违纪或违反单位内部规定。员工在从事相关行为时，应谨慎考虑并遵守相关法律法规和单位规定。