不认罪不认罚的情况下，受害者自愿出具的谅解书仍可能具有一定作用，但影响相对有限。

一. 谅解书的法律意义

• 谅解书通常是受害者对犯罪嫌疑人或被告人行为表示谅解的书面证明，它体现了受害者对犯罪行为的宽容态度。
• 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百八十八条，犯罪嫌疑人、被告人真诚悔罪，并通过赔偿损失、赔礼道歉等方式获得被害人谅解，双方可以和解。但这并不意味着谅解书能完全替代认罪认罚。

二. 不认罪不认罚的影响

• 认罪认罚是刑事诉讼中的一项重要制度，对于提高诉讼效率、节约司法资源具有重要意义。
• 犯罪嫌疑人或被告人不认罪不认罚，可能会被视为缺乏悔罪表现，从而影响法院对其的量刑。
• 在不认罪不认罚的情况下，即使受害者出具了谅解书，法院在量刑时也会综合考虑其他因素，如犯罪的性质、情节、社会危害程度等。

三. 谅解书在量刑中的作用

• 尽管不认罪不认罚会影响量刑，但谅解书仍可能作为量刑时的一个考虑因素。
• 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百九十条，对于达成和解协议的案件，公安机关、人民检察院可以向人民法院提出从宽处理的建议，人民法院可以依法对被告人从宽处罚。
• 因此，即使犯罪嫌疑人或被告人不认罪不认罚，谅解书也可能在一定程度上减轻其刑罚。

我的观点：不认罪不认罚的情况下，受害者自愿出具的谅解书虽然不能直接替代认罪认罚，但仍可能在一定程度上对量刑产生影响。法院在量刑时会综合考虑多种因素，包括犯罪的性质、情节、社会危害程度以及犯罪嫌疑人或被告人的悔罪表现等。因此，我建议在面临此类情况时，犯罪嫌疑人或被告人应积极配合调查，尽量争取受害者的谅解，以期在量刑时获得从宽处理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。