针对您提出的“劳动合同写离职后不能从事相关职业”的问题，以下是我的详细解答：

结论前置：劳动合同中是否可以约定离职后不能从事相关职业，主要取决于劳动者的岗位性质及劳动合同中的具体约定。对于负有保密义务的高级管理人员、高级技术人员等特定人员，用人单位可以合理约定竞业限制条款；而对于普通劳动者，则通常不会受到此类限制。

详细分析：

1. 竞业限制条款的合法性：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十三条，用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定保守商业秘密和与知识产权相关的保密事项，并对负有保密义务的劳动者约定竞业限制条款。
   • 竞业限制条款的目的是为了防止特定人员在离职后利用在原单位获取的商业秘密和资源为竞争对手谋取利益，从而保护用人单位的合法权益。

2. 竞业限制条款的适用对象：

   • 竞业限制主要适用于高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员。
   • 对于不属于上述范围的普通劳动者，如普通的一线生产工人、行政后勤人员等，用人单位不得随意与其约定竞业限制条款。

3. 竞业限制条款的期限与补偿：

   • 竞业限制的期限一般不得超过二年，超过此期限的约定将无效。
   • 用人单位应当在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿，这是竞业限制条款生效的必要条件。补偿标准应由双方协商确定，并应合理反映劳动者的工资收入、竞业限制的范围和期限等因素。

4. 违反竞业限制条款的后果：

   • 如果劳动者违反竞业限制约定，应当按照约定向用人单位支付违约金。
   • 用人单位未按时支付经济补偿的，劳动者有权解除竞业限制约定，并可能通过法律途径维护自身权益。

总结：因此，劳动合同中关于离职后不能从事相关职业的约定，即竞业限制条款，并非适用于所有劳动者。它主要针对的是负有保密义务的特定人员，且必须满足合法性、适用对象特定性、期限合理性以及经济补偿等要件。如果您不属于负有保密义务的特定人员，或者用人单位未按照约定支付经济补偿，那么您可能不受竞业限制条款的约束。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。