首先，我们明确一下问题的核心：开发商让员工代持房屋后破产断供，员工该怎么办。这个问题涉及多个法律层面，我会从以下几个角度为你详细解答。

1. 明确代持关系与法律责任：

   • 代持房屋通常意味着员工并非房屋的真正所有者，而是代表开发商持有。因此，首先要查看代持协议，明确双方的权利与义务。
   • 如果代持协议中未明确破产或断供情况下的责任分担，员工可能面临较大的法律风险。此时，应尽快咨询专业律师，评估自身权益。

2. 应对破产断供的具体措施：

   • 与开发商协商：尽管开发商已破产，但尝试与其或其法定代表人、破产管理人协商，看是否能达成某种解决方案，如继续供房、转让房屋等。
   • 联系银行或金融机构：如果房屋是按揭购买的，应尽快与银行或金融机构沟通，说明情况，看是否能延缓还款、调整还款计划或寻求其他解决方案。
   • 参与破产程序：作为代持人，员工有权参与开发商的破产程序，包括申报债权、参与债权人会议等。通过破产程序，可能有机会获得部分补偿或解决方案。

3. 保护自身权益：

   • 保留证据：收集所有与代持房屋相关的证据，包括代持协议、购房合同、付款凭证等。这些证据在后续的法律纠纷中至关重要。
   • 咨询律师：面对复杂的法律问题，员工应尽快咨询专业律师。律师可以根据具体情况，为员工提供法律建议，帮助其制定应对策略。

4. 法律途径：

   • 如果协商无果，员工可以考虑通过法律途径解决纠纷。这可能包括起诉开发商、参与破产诉讼等。
   • 在法律途径中，员工应充分依靠律师的专业知识和经验，以确保自身权益得到最大程度的保护。

综上所述，面对开发商破产断供的情况，员工应首先明确代持关系与法律责任，然后采取具体的应对措施，同时保护自身权益，并在必要时寻求法律途径解决纠纷。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。