合伙公司账目不对，合伙人不能直接要求撤资。下面我来详细解释一下这个问题：

首先，合伙公司账目的不对应当通过合法的财务审计和内部调查来解决。如果账目存在问题，合伙人应当首先提出质疑，并要求进行账目核查。在核查过程中，如果发现确实存在账目不清、财务不透明等问题，合伙人可以依据合伙协议或相关法律法规，要求相关责任人承担责任，并采取相应措施予以纠正。

其次，撤资并非解决账目问题的直接方式。撤资通常涉及到合伙人的退出和资本的回收，这需要遵循合伙协议中的约定以及相关法律法规的规定。在合伙协议中，通常会明确约定合伙人的退出机制、资本回收方式以及相关的法律责任等。因此，合伙人要求撤资时，应当先查阅合伙协议，了解相关约定，并按照约定的程序进行操作。

最后，如果合伙人对合伙公司的经营状况或账目问题存在严重分歧，且无法通过协商解决，可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。例如，可以向人民法院提起诉讼，请求法院对合伙公司进行清算或解散，并依据清算结果来分配剩余资产。

综上所述，合伙公司账目不对时，合伙人不能直接要求撤资，而应当通过合法的途径来解决问题。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。