在欠条中写明“逾期归还将承担一切责任”这样的表述，虽然表达了逾期还款将产生不良后果的意图，但从法律角度来看，这种表述并不够明确和具体。下面我详细解释一下：

1. 法律效力的模糊性：

   • “承担一切责任”是一个非常宽泛且模糊的表述，它并没有明确指出具体的责任形式，比如是违约责任、赔偿责任，还是其他形式的法律责任。
   • 在法律上，为了确保条款的有效性和可执行性，通常需要明确约定具体的责任形式、责任范围以及责任承担的方式。

2. 具体责任的明确性：

   • 更理想的表述方式应该是具体说明逾期还款将承担哪些具体的责任，比如“逾期还款的，借款人需按日支付XX%的违约金”，或者“逾期还款的，出借人有权要求借款人立即偿还全部借款及利息，并承担出借人因此产生的律师费、诉讼费等合理费用”。

3. 法律建议：

   • 如果你正在准备或已经签署了包含此类表述的欠条，建议尽快与对方协商，明确具体的责任条款，以确保你的权益得到有效保护。
   • 如果你是出借人，可以考虑在欠条中增加关于逾期还款的具体违约责任条款，包括违约金、利息、律师费、诉讼费等费用的承担。
   • 如果你是借款人，应谨慎对待欠条中的每一项条款，确保自己能够理解和承担相应的法律责任。

综上所述，虽然“逾期归还将承担一切责任”这样的表述在一定程度上表达了逾期还款的严重后果，但从法律角度来看，它并不够明确和具体。因此，在签署欠条时，建议双方明确约定具体的责任条款，以确保各自的权益得到有效保护。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。