免除或限制责任的条款，在法律上的适用主要遵循以下原则：
合法性原则：免责条款必须是合法的，不能违反法律、行政法规的强制性规定，也不能损害社会公共利益。否则，该条款将被视为无效。
明确性原则：免责条款应当明确、具体，能够让合同双方清楚地了解免责的范围和条件。如果条款内容模糊不清，或者只是隐含在合同的其他条款中，那么该免责条款可能无法起到应有的作用。
公平性原则：免责条款应当遵循公平原则，合理分配合同双方的风险。如果免责条款过于苛刻，或者只保护一方的利益，而完全忽视另一方的权益，那么这样的条款可能会被视为显失公平，从而被法院或仲裁机构撤销或认定无效。
提示与说明义务：在格式合同中，提供方应当采取合理的方式提请对方注意免责条款，并按照对方的要求，对该条款予以说明。如果提供方未履行这一义务，导致对方没有注意或者理解该条款，那么该免责条款可能无法对对方产生约束力。
在具体适用上，免除或限制责任的条款可能会因合同类型、行业特点以及法律法规的不同而有所差异。例如，在消费合同中，商家往往需要通过醒目的方式提醒消费者注意免责条款，并确保消费者充分理解其内容。而在商业合同中，双方则可能需要对免责条款进行更为细致的协商和约定。
举例来说：假设你与一家装修公司签订了一份装修合同，合同中包含了一条免责条款，规定因不可抗力导致的装修延误，装修公司不承担任何责任。如果后来因为地震等不可抗力因素导致装修工程延期，那么根据这条免责条款，装修公司就无需承担延期赔偿的责任。但需要注意的是，如果这条免责条款在合同中并未明确标注或说明，或者存在其他违法违规的情况，那么它就可能无法起到免责的作用。
综上所述，免除或限制责任的条款在法律上的适用需要遵循合法、明确、公平以及提示与说明等原则。在签订合同时，双方应当仔细审查并协商免责条款的内容，确保其符合法律法规的要求，并能够有效保护双方的权益。如果你在这方面有任何疑问或问题，可以直接向我咨询。