独享顺风车变拼座，乘客在一定条件下可以要求赔偿。具体分析如下：

1. 合同违约角度：

   • 乘客在预订独享顺风车时，与平台或车主之间形成了运输合同关系。若平台或车主未经乘客同意，擅自将独享顺风车变为拼座，这构成了对原合同的违约。
   • 根据《民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 因此，乘客有权要求平台或车主承担违约责任，包括赔偿因拼座导致的额外支出、时间延误等损失。

2. 消费者权益保护角度：

   • 乘客作为消费者，享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。
   • 平台或车主在未经乘客同意的情况下改变服务内容（从独享变为拼座），侵犯了乘客的知情权。
   • 根据《消费者权益保护法》的相关规定，消费者有权要求经营者按照约定提供商品或者服务，有权要求经营者赔偿因其欺诈行为造成的损失。
   • 因此，乘客可以要求平台或车主赔偿因欺诈行为造成的损失。

3. 实际操作建议：

   • 乘客在发现独享顺风车变拼座时，应立即与平台或车主沟通，表达不满并要求解决。
   • 若沟通无果，乘客可以收集相关证据（如订单截图、聊天记录等），向平台投诉或向相关部门举报。
   • 在必要时，乘客可以寻求法律途径维护自己的合法权益，包括向法院提起诉讼要求赔偿。

综上所述，独享顺风车变拼座时，乘客有权要求赔偿。在具体操作中，乘客应根据实际情况选择合适的维权方式，并保留好相关证据以便后续使用。