恶意欠薪且不承认欠款金额是违法的。下面我将从法律角度详细解释这一点：

1. 恶意欠薪的违法性：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。恶意拖欠工资是违反劳动法律法规的行为，劳动者有权依法追讨。

2. 不承认欠款金额的违法性：

   • 在劳动纠纷中，如果用人单位恶意拖欠工资且不承认欠款金额，这不仅违反了劳动法的相关规定，还可能构成欺诈行为。劳动者可以通过提供工资条、银行转账记录、劳动合同等证据来证明欠款事实。
   • 如果用人单位在法庭上仍然不承认欠款金额，但劳动者提供了充分的证据，法院将依据证据作出判决，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。

3. 法律后果：

   • 用人单位恶意欠薪且不承认欠款金额，可能会面临劳动行政部门的处罚，包括罚款、责令改正等。
   • 如果劳动者提起诉讼并胜诉，用人单位还需要承担诉讼费用、律师费用等额外成本。
   • 严重者，用人单位的法定代表人或主要负责人还可能面临刑事责任。

综上所述，恶意欠薪且不承认欠款金额是违法的，劳动者有权依法维护自己的合法权益。如果遇到此类问题，建议劳动者及时收集证据，通过法律途径追讨欠款。