如果未成年人在别人家过夜期间发生事故，责任的承担需要根据具体情况来分析。一般来说，未成年人的监护人对其负有监护职责，但如果监护职责在特定情况下发生了转移或委托，那么责任也可能相应地发生变化。

1. 监护人责任：

   • 未成年人的监护人（通常是父母）对其负有主要的监护责任，包括保护其人身安全、财产安全等。
   • 如果未成年人在别人家过夜是得到了监护人的同意或默许，且没有明确的证据表明监护人放弃了监护职责，那么监护人在法律上仍然对未成年人负有责任。

2. 临时监护或委托监护：

   • 如果未成年人在别人家过夜是基于某种明确的委托或安排，比如父母将孩子暂时托付给朋友或亲戚照顾，那么在这种情况下，受托人（即临时监护人）在受托期间对未成年人负有监护职责。
   • 如果未成年人在受托期间发生事故，受托人可能需要承担相应的责任，除非能够证明事故是由于不可抗力或受托人无法预见且无法避免的原因导致的。

3. 具体事故情况：

   • 事故的发生原因、地点、时间等因素也会影响责任的承担。
   • 如果事故是由于受托人的过失或疏忽导致的，比如受托人没有提供安全的环境或没有尽到合理的照顾义务，那么受托人可能需要承担相应的赔偿责任。
   • 如果事故是由于未成年人的自身行为或第三方的原因导致的，那么责任的承担可能会更加复杂，需要根据具体情况来分析。

综上所述，未成年人在别人家过夜期间发生事故时，责任的承担需要根据监护人责任、临时监护或委托监护的情况以及具体事故情况来综合分析。如果你面临类似的问题或纠纷，建议尽快咨询专业律师以获取更具体的法律建议。作为史亮律师，我专注于建设工程、合同纠纷、公司事务、知识产权、刑事辩护、侵权纠纷等领域，如果你有相关法律问题，可以直接向我提问。