企业破产后，债权人主张解除合同通常是有效的，但这也取决于管理人的决定和法律规定的程序。
详细分析如下：
法律依据：
- 根据《企业破产法》第十八条，人民法院受理破产申请后，管理人对破产申请受理前成立且债务人和对方当事人均未履行完毕的合同，有权决定解除或者继续履行，并通知对方当事人。
管理人的决定权：
- 管理人在破产程序中扮演着重要角色，他们有权根据破产企业的实际情况和合同的具体情况，决定是否解除或继续履行合同。
- 如果管理人决定解除合同，那么合同自决定之日起即视为解除，债权人无需再主张解除。
视为解除合同的情况：
- 如果管理人自破产申请受理之日起两个月内未通知对方当事人，或者自收到对方当事人催告之日起三十日内未答复的，那么合同将被视为解除。
债权人的权利：
- 虽然债权人不能直接决定合同的解除，但如果管理人选择继续履行合同，债权人有权要求管理人提供担保。
- 如果管理人不提供担保，那么合同同样会被视为解除。
实际案例：
- 以小胡公司和小丽公司的货物买卖合同为例，由于小胡公司破产，其管理人未在规定时间内通知小丽公司是否继续履行合同，也未对催告作出答复。根据法律规定，这种情况下合同应被视为解除。
综上所述，企业破产后，债权人主张解除合同的有效性主要取决于管理人的决定和法律规定的程序。如果管理人决定解除合同或者未在规定时间内作出回应，那么债权人主张解除合同通常是有效的。如果管理人选择继续履行合同但未能提供担保，那么合同同样会被视为解除。因此，在处理此类问题时，应充分了解法律规定和管理人的决定，以确保自身权益得到妥善保护。