关于“店面签合同我出钱签谁的名字”这个问题，首先我们要明确一点：签合同的名字应与出钱人或实际的合同权益享有人保持一致，以确保合同的合法性和有效性。下面我分几种情况来详细解释：

1. 如果你自己出钱并打算自己经营：

   • 这种情况下，合同上应该签你的名字。因为你是出资人，也是未来的经营主体，签你的名字可以确保你对店面的合法权益得到保障。

2. 如果你出钱但打算让别人经营：

   • 如果你打算让另一个人（比如你的合伙人或雇佣的经理）来经营这个店面，那么你们之间需要有一个明确的协议或合同来约定双方的权利和义务。在这种情况下，合同上可以签对方的名字，但你们之间的内部协议必须清晰明确，以确保你的出资和未来的收益得到保障。
   • 另外，你也可以考虑在合同上同时签上你和对方的名字，并明确各自的权利和责任。

3. 如果你出钱但店面将用于公司或合伙企业：

   • 如果这个店面是作为一个公司或合伙企业的资产来购买的，那么合同上应该签公司或合伙企业的名称，而不是你个人的名字。同时，你需要确保公司的注册文件、合伙协议等法律文件都已经妥善准备，并且你的出资和权益在这些文件中得到了明确的体现。

4. 法律建议：

   • 无论哪种情况，我都强烈建议你咨询专业的法律顾问（比如我这样的律师）来审查合同内容，确保你的权益得到充分保护。
   • 合同是法律文件，必须谨慎对待。在签订合同之前，务必仔细阅读合同条款，确保你完全理解并同意其中的内容。
   • 如果合同涉及大额资金或重要权益，建议进行公证或律师见证，以增加合同的法律效力。

综上所述，店面签合同的名字应根据实际情况来确定，确保合同的合法性和有效性。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。