关于发包人在工地出现意外如何赔偿的问题，这实际上涉及到了工地意外伤害赔偿的责任归属和赔偿流程。以下是根据您提供的参考信息整理出的详细解答：
一、赔偿责任主体确定
存在劳动关系：
- 如果发包人与受伤工人之间存在劳动关系（包括事实劳动关系），那么根据《工伤保险条例》，受伤工人可以申请工伤认定，由用人单位（即发包人）承担工伤赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、停工留薪期工资、伤残津贴等。
承揽关系或其他用工关系：
- 如果发包人与受伤工人之间不存在直接的劳动关系，而是承揽关系或其他用工关系，那么赔偿责任的承担就需要根据双方的过错来判定。通常情况下，发包方、承包方（如包工头）等都会根据各自的责任大小承担相应的赔偿责任。赔偿项目同样包括医疗费、护理费、残疾赔偿金等。
包工头无资质情况：
- 如果包工头没有相应资质，而发包人仍将工程发包给他，导致工人受伤，那么发包人在选任上存在过错，需要与包工头承担连带赔偿责任。
二、赔偿流程
收集证据：
- 受伤工人或包工头应及时收集相关证据，如劳动合同、工资支付凭证、就医记录等，以证明劳动关系、伤害事实及损失情况。
协商赔偿：
- 双方可以尝试通过协商来解决赔偿问题。如果协商达成一致，可以签订赔偿协议并履行。
劳动仲裁或诉讼：
- 如果协商不成，受伤工人或包工头可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。
工伤认定与赔偿：
- 如果存在劳动关系且符合工伤认定条件，受伤工人可以向社会保险行政部门申请工伤认定。一旦认定为工伤，用人单位就需要按照《工伤保险条例》的规定承担工伤赔偿责任。
三、法律依据
- 《工伤保险条例》第十四条规定：在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。
- 劳动和社会保障部《关于确立劳动关系有关事项的通知》也指出：建筑施工、矿山企业等用人单位将工程（业务）或经营权发包给不具备用工主体资格的组织或自然人，对该组织或自然人招用的劳动者，由具备用工主体资格的发包方承担用工主体责任。
综上所述，发包人在工地出现意外如何赔偿的问题，需要根据具体情况来确定赔偿责任主体和赔偿流程。如果涉及复杂的法律关系或争议较大的情况，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。