成年子女未经父母同意擅自转移父母财产是违法的。下面我将从法律角度详细解释这一问题：

1. 财产权保护：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母的财产属于其个人所有，受法律保护，任何组织或者个人不得非法侵占、转移或破坏。
   • 成年子女作为独立的法律主体，应尊重并维护父母的财产权，不得擅自处分或转移父母的财产。

2. 法律责任：

   • 如果成年子女未经父母同意，擅自转移父母财产，可能构成侵权行为，甚至可能触犯刑法中的盗窃罪、侵占罪等罪名。
   • 受害的父母有权要求子女返还财产，并可能通过法律途径追究其相应的民事责任乃至刑事责任。

3. 特殊情况说明：

   • 在某些特殊情况下，如父母因疾病、年老等原因无法管理自己的财产，成年子女可能需要代为管理。但这必须基于父母的明确授权或法律程序（如监护制度）的设立。
   • 即使在这种情况下，子女也只能按照父母的意愿或法律的规定来管理和使用财产，而不能擅自转移或处分。

综上所述，成年子女未经父母同意擅自转移父母财产是违法的，不仅可能损害父母的合法权益，还可能引发法律纠纷和法律责任。因此，建议成年子女在处理父母财产时应谨慎行事，尊重父母的意愿和法律规定。如果有任何疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。