关于正式员工未提前30天申请离职会扣多少工资的问题，我给出以下详细解答：

结论前置：正式员工未提前30天申请离职，单位原则上不能随意扣发工资。但若劳动者的突然离职给单位造成了实际经济损失，且单位有充分证据证明该损失是由劳动者的离职行为直接导致的，则单位有权要求劳动者进行赔偿，赔偿费用可以从劳动者的工资中合理扣除，但扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则应按最低工资标准支付。

详细分析：

1. 法律原则：

   • 根据《劳动合同法》及《劳动法》的相关规定，劳动者在提前三十日以书面形式通知用人单位后，可以解除劳动合同。这是法律赋予劳动者的权利。
   • 用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。工资是对劳动者劳动付出的经济补偿，与劳动者是否提前通知离职无直接关系。

2. 特殊情况：

   • 如果劳动者的突然离职给用人单位造成了直接经济损失，如工作交接延误、业务中断、客户流失等，且单位能够提供充分证据证明这些损失是由劳动者的离职行为直接导致的，那么单位有权要求劳动者进行赔偿。
   • 赔偿金额可以从劳动者的工资中扣除，但需注意扣除的赔偿费用不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资部分不得低于当地月最低工资标准。

3. 单位规章制度：

   • 如果用人单位的规章制度中有关于未提前30天离职扣发工资的规定，且该规定是合法有效的，同时用人单位能够证明劳动者的离职给其造成了实际损失，那么在这种情况下，用人单位可以按照规章制度的规定扣发工资。
   • 但也需确保扣除后的工资不低于法定最低标准。

建议：

• 劳动者在离职前应尽量按照法律规定提前通知用人单位，以避免不必要的纠纷和损失。
• 如果劳动者认为自身权益受到侵害，可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等合法途径进行维权。

综上所述，正式员工未提前30天申请离职会扣多少工资，需要根据实际情况、法律法规以及用人单位的规章制度进行综合判断。如果你有更具体的情况或疑问，可以直接向我咨询。