针对你提出的问题，是否会判刑需要具体分析案件的情况，但我可以给你提供一个大致的法律分析和可能的后果。
结论前置：你因销售保健品被拘留并罚款，且面临开庭，是否会被判刑取决于多个因素，包括销售保健品的性质、你是否明知产品存在问题、销售金额、是否有严重危害后果等。
详细分析：
销售保健品的性质：
- 如果销售的保健品是合格产品，且没有违反相关法律法规，那么通常不会构成犯罪，也就不会被判刑。
- 如果销售的保健品是假冒伪劣产品，或者存在严重安全隐患，那么可能构成销售伪劣产品罪或其他相关罪名，从而面临判刑的风险。
你是否明知产品存在问题：
- 如果你在销售过程中明知产品存在问题，但仍然销售，那么你的行为可能构成犯罪，并面临判刑。
- 如果你在销售过程中并不知道产品存在问题，且能够证明你的无知是合理的，那么你的行为可能不构成犯罪，或者即使构成犯罪，也可以从轻或减轻处罚。
销售金额：
- 销售金额也是判断是否构成犯罪以及量刑的重要依据。如果销售金额较小，可能不构成犯罪或者即使构成犯罪，也可以从轻或减轻处罚。
- 如果销售金额较大，且产品存在问题，那么你可能面临较重的刑罚。
是否有严重危害后果：
- 如果你的销售行为导致了严重的危害后果，如消费者健康受损、死亡等，那么你可能面临更重的刑罚。
- 如果没有造成严重的危害后果，或者危害后果较轻，那么你的刑罚可能会相对较轻。
法律建议：
- 建议你尽快联系专业的刑事辩护律师，详细咨询你的案件情况，并获取专业的法律建议。
- 在开庭前，积极准备相关证据材料，以证明你的行为不构成犯罪或者应当从轻、减轻处罚。
- 配合律师的工作，积极应对庭审，争取最好的法律结果。
总之，是否会被判刑取决于多个因素，需要具体分析你的案件情况。建议你尽快寻求专业的法律帮助，以维护你的合法权益。