撞死人出谅解书并不意味着可以不用坐牢。下面我详细为您解释：

1. 谅解书的作用：

   • 谅解书在刑事案件中确实是一个重要的量刑情节，它通常被视为犯罪嫌疑人有悔罪表现的一种体现。
   • 法院在量刑时，会酌情考虑谅解书的存在，可能会给予从轻处罚。

2. 是否需要坐牢的判定：

   • 是否需要坐牢以及具体的刑期，并不是单纯由谅解书决定的。
   • 法院会综合考虑案件的具体情况，包括事故责任认定、犯罪情节的严重程度等多个方面。
   • 如果肇事者负主要或全部责任，且存在酒驾、毒驾、逃逸等严重情节，即使有谅解书，也可能面临较重的刑事处罚，包括坐牢。

3. 法律依据：

   • 根据《刑法》的相关规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。

4. 实际案例：

   • 在实际案例中，即使肇事者取得了被害人家属的谅解书，但如果犯罪情节严重，法院仍然会依法判处其有期徒刑。

综上所述，撞死人后出谅解书并不能完全避免坐牢的可能性。具体是否需要坐牢以及刑期的长短，需要由法院根据案件的具体情况来综合判断。因此，如果面临这样的情况，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解可能的法律后果。