针对“保安公司未办理离职手续有什么后果”这一问题，以下是从法律角度进行的全面分析：
核心结论：保安公司未办理离职手续，可能面临多重法律后果，包括但不限于支付经济补偿、承担劳动者损失、面临行政处罚以及可能的诉讼风险。
具体分析：
支付经济补偿：
- 根据《劳动合同法》相关规定，用人单位未依法为劳动者办理离职手续的，劳动者有权要求用人单位支付经济补偿。经济补偿的具体数额可能根据劳动者在单位的工作年限、月工资等因素确定。
承担劳动者损失：
- 如果因用人单位未办理离职手续导致劳动者无法及时就业或社保、公积金等权益受损，用人单位需承担相应的赔偿责任。例如，劳动者因无法及时在新单位参保而产生的医疗费用，用人单位可能需承担部分或全部责任。
面临行政处罚：
- 用人单位未按规定办理离职手续，可能违反劳动法律法规，面临劳动监察部门的行政处罚。处罚形式可能包括罚款、警告、责令改正等。
可能的诉讼风险：
- 若劳动者因离职手续问题提起劳动仲裁或诉讼，用人单位需应诉并承担可能的败诉风险。这不仅会耗费大量时间和精力，还可能对用人单位的声誉造成负面影响。
法律建议：
- 完善离职流程：用人单位应建立健全离职流程，确保劳动者在离职时能够顺利办理相关手续。
- 加强沟通协商：在劳动者提出离职时，用人单位应与其进行充分沟通，了解离职原因，并协商解决方案。
- 遵守法律法规：用人单位应严格遵守劳动法律法规，确保在离职手续办理过程中不侵犯劳动者的合法权益。
行动指南：
- 对于劳动者：若保安公司未为你办理离职手续，你可先与公司沟通协商，要求公司依法办理。协商无果时，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自身权益。
- 对于用人单位：建议完善离职管理制度，确保离职手续办理的合法性和规范性。同时，加强员工培训，提高员工对离职手续重要性的认识。
综上所述，保安公司未办理离职手续可能面临多重法律后果。因此，无论是劳动者还是用人单位，都应高度重视离职手续的办理，确保双方权益得到妥善保护。