针对“虚假生产日期怎么赔付”的问题，以下是根据相关法律法规为您提供的详细解答：
一、法律依据与赔偿标准
《中华人民共和国食品安全法》：
- 虚假标注生产日期的食品可能被视为不符合食品安全标准的食品。
- 消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
- 若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。
《中华人民共和国消费者权益保护法》：
- 虚假标注生产日期的行为被视为欺诈行为。
- 经营者需按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍。
- 若增加赔偿的金额不足五百元，则按五百元计算。
二、赔偿方式
退款：
- 消费者有权要求经营者退还购买该商品所支付的全部价款。
支付赔偿金：
- 根据上述法律规定，消费者可以主张价款或损失一定倍数的赔偿金。
- 如果因食用该食品导致人身、财产或其他损害，消费者还有权要求经营者赔偿相应的损失，如医疗费、误工费等。
三、主张赔偿的途径
与经营者协商和解：
- 作为首选途径，消费者可以直接与销售该商品的商家沟通，指出问题并提出退款和赔偿要求。
请求调解：
- 若协商不成，消费者可以向消费者协会或其他依法成立的调解组织投诉，请求调解。
向行政部门投诉：
- 消费者还可以向市场监督管理部门等相关行政部门投诉，由行政部门对商家的违法行为进行调查处理，并协助解决赔偿问题。
仲裁或诉讼：
- 在无法通过协商、调解或行政投诉解决时，消费者可以根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁。
- 或者直接向人民法院提起民事诉讼，通过司法途径维护自身合法权益。
四、注意事项
- 消费者在主张赔偿时，应保留好购买凭证、商品实物、虚假生产日期的证据等，以便在协商、调解、投诉或诉讼过程中使用。
- 如果食品已经食用并导致损害，消费者还应保留好相关医疗证明、费用票据等，以便主张相应的赔偿。
综上所述，虚假标注生产日期是严重的违法行为，消费者应充分了解自己的法律权益，并通过合法途径积极维护。在实际操作中，如果遇到困难或疑问，建议咨询专业律师以获取最准确的法律意见和赔偿方案。