在面对什么情况下可以拿刀正当防卫的问题时，我们首先要明确正当防卫的构成要件，并结合具体情况进行分析。以下是关于此问题的详细解答：

结论前置：在面临正在进行且严重危及人身安全的暴力犯罪时，如持刀攻击，若没有其他更好的防卫手段，使用刀具进行防卫可能是合法的，但必须严格遵守“必要限度”的原则。

一、正当防卫的构成要件

1. 存在现实的不法侵害：不法侵害必须是真实、正在发生的，且具有严重社会危害性和紧迫性。例如，他人持刀对你或他人进行攻击，严重威胁人身安全。

2. 不法侵害正在进行：防卫行为必须发生在不法侵害的持续过程中，不能是提前预防或事后报复。

3. 具有防卫意识：防卫的目的是为了保护自己或他人的合法权益免受正在进行的不法侵害。

4. 针对侵害人防卫：防卫行为应直接针对实施不法侵害的人。

5. 没有明显超过必要限度并造成重大损害：防卫行为不能明显超过制止不法侵害所必需的限度，造成不必要的重大损害。

二、使用刀具进行正当防卫的具体情境

1. 面临严重危及人身安全的暴力犯罪：当遭遇如行凶、杀人、抢劫等严重危及人身安全的暴力犯罪，且生命安全受到极大威胁时，如果没有其他更好的防卫手段，使用刀具进行防卫可能是合法的。

2. 防卫行为的必要性：在不法侵害正在进行，且来不及采取其他较为温和的防卫措施时，使用刀具进行防卫才可能构成正当防卫。这要求防卫者必须是在没有其他更好选择的情况下，才采取使用刀具的防卫手段。

3. 遵守“必要限度”原则：即使在使用刀具进行防卫时，也应尽量避免对不法侵害人造成不必要的伤害。防卫行为所造成的损害应与不法侵害可能造成的损害相适应，不能明显超过必要的限度。

三、不构成正当防卫或构成防卫过当的情形

1. 假想防卫：如果实际上并不存在不法侵害，而行为人误以为存在并使用刀具进行所谓的“防卫”，这属于假想防卫，不构成正当防卫。

2. 不法侵害已经结束：如果不法侵害已经结束，比如侵害人已经停止攻击、逃离现场等，此时再使用刀具对其进行攻击，就不属于正当防卫。

3. 防卫过当：面对轻微的不法侵害，如果使用刀具将对方刺成重伤甚至死亡，这种防卫行为明显超过了必要限度，构成了防卫过当，需要承担相应的法律责任。

综上所述，在面对不法侵害时，是否可以使用刀具进行正当防卫，需要综合考虑多个因素。如果确实面临严重危及人身安全的暴力犯罪，且没有其他更好的防卫手段，使用刀具进行防卫可能是合法的，但必须严格遵守法律法规的规定和精神，避免造成不必要的法律后果。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。