关于起诉离婚拖了1年彩礼是否要退的问题，这需要根据具体情况来判断。以下是我根据相关法律法规和司法实践，为您提供的详细分析：
- 法定返还彩礼的情形：
- 双方未办理结婚登记手续；
- 双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
- 婚前给付并导致给付人生活困难。
若您的离婚情况符合上述任一情形，特别是后两种情形，在离婚一年后，男方仍有可能主张返还彩礼。但需要注意的是，这一主张需要得到法院的支持，并且需要提供充分的证据来证明彩礼的给付导致了生活困难或双方确未共同生活。
实际情况及证据考虑：
- 在判断彩礼是否应返还时，法院还会考虑彩礼在双方共同生活期间的消耗情况，以及是否因共同生活对彩礼进行了合理支出。
- 如果彩礼已在共同生活中用于家庭开支等合理用途，或者彩礼的数额并不大，对给付人的生活并未造成实质性影响，那么全额返还的可能性就会降低。
- 主张返还彩礼的一方需要提供相应的证据，如彩礼给付凭证、因给付彩礼导致生活困难的证明等，以支持自己的诉求。
综合判断：
- 离婚一年后彩礼是否要退，并不是一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据具体情况进行综合判断。
- 法院在审理此类案件时，会综合考虑双方当事人的实际情况、彩礼的给付情况、共同生活的情况以及证据等因素，来作出公正合理的裁决。
综上所述，起诉离婚拖了1年彩礼是否要退，取决于您的具体情况是否符合法定返还彩礼的情形，以及法院在综合考虑各种因素后所作出的裁决。如果您对此类问题有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。