在起诉离婚时，关于彩礼钱是否需要退还以及退还的具体金额，这并非一个简单的是非问题，而是需要依据具体情况和法律规定来综合判断。以下是对此问题的详细解答：

一、彩礼钱退还的基本原则

首先，我们要明确的是，彩礼钱的退还并非一概而论。在正常的婚姻关系中，如果双方已经办理了结婚登记手续并且共同生活，那么彩礼通常被视为对婚姻的赠与，离婚时一般无需退还。然而，也存在一些特殊情况，彩礼可能需要退还。

二、应当退还彩礼的情形

根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》的相关规定，以下三种情形下，当事人请求返还彩礼的，人民法院应予支持：

1. 双方未办理结婚登记手续：

   • 如果男女双方仅按照习俗举办了婚礼，但并未进行结婚登记，那么当关系破裂时，给付彩礼的一方有权要求返还彩礼。

2. 双方办理结婚登记手续但确未共同生活：

   • 尽管双方已经办理了结婚登记，但如果因各种原因（如工作异地、感情不和等）并未实际共同生活，那么离婚时给付彩礼的一方可以要求返还彩礼。

3. 婚前给付并导致给付人生活困难：

   • 如果婚前给付彩礼导致给付方生活陷入困境，无法维持当地最基本的生活水平，那么离婚时给付人可以请求返还彩礼。

三、退还彩礼的具体考量因素

在司法实践中，法院会综合考虑多种因素来决定是否返还彩礼以及返还的具体金额，这些因素包括但不限于：

1. 结婚时间长短：

   • 结婚时间较短的，法院可能会适当考虑返还部分彩礼；而结婚时间较长的，则倾向于不支持返还。

2. 彩礼的使用情况：

   • 如果彩礼已经用于双方共同生活、购买共同生活用品或共同经营等，那么在返还时会相应减少。

3. 双方的过错程度：

   • 如果一方存在重大过错（如出轨、家庭暴力等）导致离婚，法院在判决彩礼返还时可能会对无过错方予以倾斜。

四、关于退还金额的说明

至于退还的具体金额，这并没有一个固定的标准。法院会根据上述考量因素，结合案件的具体情况，根据公平原则来酌定。因此，无法直接给出一个具体的数字或比例。

五、实际操作建议

1. 协商解决：

   • 在处理彩礼退还问题时，建议双方首先通过协商解决，以减少不必要的法律纠纷。

2. 寻求专业帮助：

   • 如果协商不成，可以寻求专业律师的帮助，了解自身权益和法律程序，以便更好地维护自己的合法权益。

3. 充分举证：

   • 在诉讼过程中，应充分举证证明自己的主张，如提供结婚证、彩礼支付凭证、生活困难证明等相关证据材料。

综上所述，起诉离婚时彩礼钱的退还与否以及退还的具体金额，需要根据具体情况和法律规定来判断。在处理此类问题时，应遵循公平原则，综合考虑各种因素，以确保法律的公正性和合理性。