三个人打两个人，并不意味着所有人都会被拘留。具体是否会被拘留，以及拘留的性质（行政拘留还是刑事拘留），取决于事件的具体情况、参与者的行为性质及其后果。

1. 行政拘留：

   • 如果双方的行为均构成治安管理处罚法中的违法行为，如殴打他人或故意伤害他人身体，但尚未构成犯罪，那么公安机关可能会根据违法行为的轻重，对参与者进行行政拘留。
   • 行政拘留的期限一般较短，根据违法行为的严重程度，可能是几日到十五日不等。

2. 刑事拘留：

   • 如果某方或双方的行为构成了刑事犯罪，如故意伤害罪，那么公安机关有权对犯罪嫌疑人进行刑事拘留。
   • 刑事拘留是刑事诉讼过程中的一种强制措施，用于确保犯罪嫌疑人不会逃避侦查、起诉和审判。
   • 刑事拘留的期限相对较长，且可能随着诉讼程序的进展而延长。

3. 不拘留的情况：

   • 如果双方的行为并未构成违法行为或犯罪，或者虽然构成违法行为但情节轻微，公安机关可能会采取其他措施，如调解、警告等，而不进行拘留。

4. 其他考虑因素：

   • 双方的行为动机、手段、后果以及是否有前科等因素，都会影响公安机关的处理决定。
   • 如果双方能够达成和解，或者受害者表示谅解，这也可能影响公安机关的处理方式。

综上所述，三个人打两个人是否都会被拘留，并没有一个固定的答案。具体处理结果需要根据事件的实际情况、参与者的行为性质及其后果来确定。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，建议尽快咨询专业律师，以便获得更具体的法律建议和帮助。