面对拆迁安置房源无法对接现拆迁单位，请求变更协议但被拆迁人不同意的情况，以下是一些具体的处置建议：

1. 继续协商与沟通：

   • 首先，建议继续与被拆迁人进行深入的沟通和协商，明确表达房源无法对接的具体原因，以及变更协议的必要性和合理性。
   • 在协商过程中，可以尝试提出多种解决方案，如提供其他可选房源、给予一定的经济补偿等，以争取被拆迁人的理解和同意。
   • 同时，要做好沟通记录，保留好相关证据，以备后续可能的法律程序之需。

2. 审查协议条款并寻求法律支持：

   • 仔细审查拆迁安置协议中的相关条款，特别是关于房源对接、变更协议以及违约责任等方面的约定。
   • 如果协议中明确规定了变更协议的条件和程序，且当前情况符合这些条件，那么可以依据协议条款要求被拆迁人履行变更手续。
   • 如果协议中未明确规定或规定不明确，可以寻求专业的法律支持，咨询律师或法律专家，了解相关法律规定和司法实践，为后续的协商或法律程序做好准备。

3. 考虑法律途径：

   • 如果协商无果，且被拆迁人坚持不同意变更协议，那么可以考虑通过法律途径来解决问题。
   • 根据具体情况，可以选择提起民事诉讼或行政诉讼。如果是基于平等主体间的民事合同关系，且对方存在违约行为，可以提起民事诉讼；如果是基于行政机关的行政行为签订的协议，且认为该行为存在违法或不合理之处，可以提起行政诉讼。
   • 在提起诉讼前，需要收集好相关证据材料，如拆迁安置协议、沟通记录、房源信息、补偿方案等，以支持自己的诉讼主张。

4. 注意时效限制和程序要求：

   • 在处理此类问题时，需要注意各类法律程序的时效限制和程序要求。例如，行政复议的申请期限通常为60日，行政诉讼的起诉期限通常为6个月等。
   • 确保在法定期限内采取行动，并按照法律规定的程序和要求进行申请或起诉，以避免因超过时效或程序不当而导致的不利后果。

综上所述，面对拆迁安置房源无法对接现拆迁单位且被拆迁人不同意变更协议的情况，应首先尝试通过协商和沟通来解决问题。如果协商无果，可以审查协议条款并寻求法律支持。在必要时，可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，要注意时效限制和程序要求，确保自己的行动合法有效。