针对您提出的“扩建祠堂占用私人土地怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们要明确一点：扩建祠堂占用私人土地，在未经过合法审批和土地所有者或使用者同意的情况下，通常是违法的。因为土地属于国家或集体所有，私人对土地仅享有使用权，而无权擅自改变土地用途或占用他人土地。

如果确实因为扩建祠堂需要占用私人土地，那么应该按照以下步骤来处理：

1. 明确土地性质和权利：

   • 首先需要弄清楚被占用土地的性质（如农用地、建设用地等）以及该私人在这块土地上所享有的具体权利（如使用权、承包权等）。

2. 协商与赔偿：

   • 在明确土地性质和权利后，应与土地所有者或使用者进行协商，就占用土地事宜达成一致意见。
   • 协商内容应包括赔偿金额、赔偿方式以及赔偿时间等。赔偿金额通常会根据土地被占用之前的用途、市场价值以及地上附着物（如建筑物、树木等）的价值来评估。

3. 办理审批手续：

   • 双方协商一致后，还需要依法办理相关审批手续，包括土地征收、规划许可等。这些手续是确保扩建祠堂行为合法性的重要步骤。

4. 执行赔偿并施工：

   • 在获得所有必要的审批后，按照协商好的赔偿方案执行赔偿，并在确保不影响土地所有者或使用者合法权益的前提下进行扩建祠堂的施工。

5. 法律途径解决争议：

   • 如果在协商或赔偿过程中双方无法达成一致意见，或者扩建祠堂行为侵犯了土地所有者或使用者的合法权益，那么土地所有者或使用者可以通过法律途径来维护自己的权益，如申请行政复议或提起行政诉讼等。

综上所述，扩建祠堂占用私人土地需要谨慎处理，必须遵循相关法律法规和程序，确保双方权益得到妥善保障。在任何情况下，都不应擅自占用他人土地或改变土地用途，以免引发不必要的法律纠纷和赔偿责任。