个体工商户店转让后，仍然可以申请劳动仲裁。具体分析如下：
核心结论阐述
个体工商户的转让并不影响其作为用人单位的法律责任，只要劳动者与个体工商户之间存在劳动关系，且存在劳动争议，劳动者就有权依法申请劳动仲裁。
法律关系分析
劳动关系的存在：
- 劳动仲裁的前提是劳动者与用人单位之间存在劳动关系。如果个体工商户在转让前与劳动者建立了劳动关系，且该劳动关系在转让后仍然持续（例如，转让协议中未明确解除原劳动关系），那么劳动者就有权基于这段劳动关系申请劳动仲裁。
个体工商户的法律地位：
- 个体工商户作为用人单位，其法律地位在转让后并不因此改变。转让只是个体工商户经营者或所有权的变更，并不影响其作为劳动法律关系主体的资格。
劳动仲裁的适用范围：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动仲裁适用于用人单位与劳动者之间因劳动关系发生的争议。因此，只要个体工商户与劳动者之间的争议属于劳动争议范畴，就可以申请劳动仲裁。
实际操作建议
确认劳动关系：
- 在申请劳动仲裁前，劳动者应确保自己与个体工商户之间存在劳动关系，并收集相关证据（如劳动合同、工资单、工作记录等）以证明这一点。
了解转让情况：
- 劳动者应了解个体工商户的转让情况，包括转让协议的内容、转让后的经营者或所有权人等信息，以判断转让是否对劳动关系产生了影响。
依法申请劳动仲裁：
- 如果确认存在劳动争议且符合劳动仲裁的受理条件，劳动者应依法向当地的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，并按照规定的程序进行仲裁。
综上所述，个体工商户的转让并不影响劳动者申请劳动仲裁的权利。只要劳动者与个体工商户之间存在劳动关系且存在劳动争议，就可以依法申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。