当承租方以书面形式发送解除合同通知时，出租方应当按照以下步骤进行处理：
一、核实解除合同的依据
- 审查合同：首先，出租方需要仔细审查租赁合同，特别是关于合同解除的条款，以确定承租方提出的解除合同请求是否符合合同约定的解除条件。
- 核实情况：如果承租方在解除通知中提到了法定解除情形（如不可抗力、出租方违约等），出租方需要核实这些情况是否属实，并评估其对合同履行的实际影响。
二、回应承租方的解除通知
- 及时回复：出租方应在收到解除通知后的合理时间内（如合同约定的异议期或法定期限内）回复承租方，确认或反驳其解除合同的请求。
- 明确立场：在回复中，出租方应明确表明自己是否同意解除合同，或者提出异议并说明理由。如果同意解除，应进一步协商合同解除后的相关事宜。
三、处理合同解除后的相关事宜
- 费用结算：出租方应与承租方就租金、押金、水电费等费用进行结算，确保双方权益得到妥善处理。
- 租金：根据承租方已支付的租金和合同解除的时间点，计算应退还或补交的租金金额。
- 押金：按照合同约定处理押金退还事宜，如果承租方没有违约行为，应及时退还押金。
- 房屋交接：出租方应与承租方协商确定房屋交接的时间、地点和方式，并确保房屋在交接时符合合同约定的状态。如果房屋有损坏或需要维修，应明确责任方和维修费用承担方式。
- 物品处理：对于租赁房屋内承租方遗留的物品，出租方应按照合同约定或双方协商的方式进行处理。如果承租方未在规定时间内取回物品，出租方有权按照约定自行处理。
四、考虑违约责任
- 评估违约：如果承租方单方解除合同且没有合法依据，出租方有权要求其承担违约责任。这包括支付违约金、赔偿损失等。
- 协商或诉讼：出租方可以与承租方协商解决违约责任问题，如果协商不成，可以通过法律途径追究承租方的违约责任。
五、保留证据和记录
在处理过程中，出租方应保留所有与承租方沟通的记录、合同文件、费用结算单据等证据材料，以备不时之需。
综上所述，当承租方以书面形式发送解除合同通知时，出租方应核实解除依据、及时回应、处理相关事宜、考虑违约责任，并保留证据和记录。这样既能保护自己的合法权益，也能确保双方纠纷得到妥善处理。