一般情况下，别人口水不小心喷到手机上，不能要求赔偿。下面从法律角度进行详细分析：

1. 侵权行为的构成：

   • 侵权行为通常要求具备四个要素：加害行为、损害后果、因果关系和过错。在这个情况下，虽然存在“口水喷到手机上”的加害行为，但需要进一步考虑损害后果和因果关系。

2. 损害后果的评估：

   • 损害后果应当是实际且可衡量的。口水喷到手机上，除非造成了手机损坏或者需要特殊清洁等实际损失，否则一般不被视为具有法律意义上的损害后果。

3. 因果关系的判断：

   • 因果关系要求加害行为与损害后果之间存在直接且必然的联系。在这个情况下，即使口水喷到了手机上，也很难证明这一行为直接导致了手机损坏或者需要特殊处理的损害后果。

4. 过错的考量：

   • 过错是侵权行为的主观要件。在这个情况下，如果喷口水的人是无意为之，且没有违反任何注意义务，那么其行为通常不被视为具有过错。

5. 法律救济的可行性：

   • 基于上述分析，除非口水喷到手机上造成了实际且可衡量的损害后果，并且这一损害后果与喷口水的行为之间存在直接且必然的因果关系，同时喷口水的人具有过错，否则很难通过法律途径要求赔偿。

综上所述，一般情况下，别人口水不小心喷到手机上，由于缺乏损害后果、因果关系和过错等要素，因此不能要求赔偿。当然，如果这一行为确实导致了你的损失，并且你能够证明上述要素的存在，那么你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。但请注意，在实际操作中，这类纠纷往往因为证据难以收集、损失难以衡量等原因而难以处理。因此，在大多数情况下，通过协商或者理解来解决这类纠纷可能更为合适。