未成年知道打群架看热闹但没动手，其责任需根据具体情况综合判断，但一般来说，若仅旁观而未直接参与打斗，其责任相对较轻或可能不承担责任。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 民事责任方面：

   • 未成年人若仅旁观打群架而未动手，通常不会直接承担民事责任。但若其参与了打架行为的共同谋划，并因此导致他人人身伤害或财产损失，其监护人可能需根据《中华人民共和国民法典》的相关规定承担一定的民事赔偿责任。

2. 行政责任方面：

   • 若打架行为违反了《治安管理处罚法》，即使未成年人未动手，但只要参与了违法活动的策划、组织等环节，也可能面临治安管理处罚。不过，对于未满14周岁的未成年人，通常不予行政处罚，而是责令其监护人加以管教。

3. 刑事责任方面：

   • 在刑事责任方面，未成年人的年龄是决定其是否承担责任的关键因素。对于不满14周岁的未成年人，通常不负刑事责任；已满14周岁不满16周岁的未成年人，只对特定的严重犯罪行为负刑事责任；已满16周岁的未成年人，则应当负刑事责任，但会依法从轻或者减轻处罚。
   • 若未成年人仅旁观打群架而未动手，且未参与打架的预谋或提供辅助行为，通常不会构成犯罪，因此不会承担刑事责任。

4. 处理原则与教育措施：

   • 在处理未成年人参与的打架事件时，应坚持“教育为主、惩罚为辅”的原则，注重教育和挽救措施的运用。对于仅旁观的未成年人，可以进行批评教育，引导其认识自身行为的危害性，并责令监护人加强监管和教育。

综上所述，未成年知道打群架看热闹但没动手，其责任需根据具体情况综合判断。若仅旁观而未直接参与打斗，且未参与打架的预谋或提供辅助行为，通常不会承担严重的法律责任。但应加强对未成年人的教育和引导，防止其未来参与类似事件。